やっと、買えた侭のパン

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今日は、栗駒にあるパン屋、侭のパンを購入出来ました。妹が栗駒に在住してるので、いつも購入していて美味しいと言ってたので食べてみたいと思っていたの 

 フォーラスの3階、ジーンズ販売してるお店の中で販売してた。もう、数種類しかなかった。けど、買えただけで嬉しかった❤️

  妹と店主の工藤さんと3ショット。明るい素敵な方でした。自家製ルヴァン種とサワー種を使ってるそうです。 

 スタバで、パンつまんでみました。生地は、もっちりして柔らかなパンでした。イチジクとクリームチーズ、あんことクリームチーズ、フランクフルトのパンを購入したのでうちに帰ったら、ゆっくり味わって食べてみます!自家製酵母の優しい味よいね。また、ブドウ種起こしてみようと思いました。


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