今年もよろしくお願いします!

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年が明けてからもう、12日経ちましたね。遅れましたが、今年もよろしくお願いします。

今年は、おんりーパン教室を再開します。開催予定は、後日連絡します。楽しい美味しい空間を作って行きますので楽しみ待ってて下さいね。

今年の初焼きは、苺酵母のパンです。 

 苺酵母ちゃんは、元気でした。

  ボールのような形。クープは本当に難しいね。でも、味は苺の香りが口の中でも広がり美味しいかった。ストレートの酵母液使用は、苺そのもの味がパンに出るね。
  シンプルな苺酵母の中種使用のあんばん。 
 中の自家製餡とパン生地が良くあって美味しい!餡作りも2回目なので上手に出来て嬉しい❤️

  
苺酵母ストレート液でチョコクッキー、味は良かった。でも、ちよっと硬かった次回、リベンジして見ますね

今年も自分の好きな自分らしいパンを楽しく作っていきますので宜しくお願いします。


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