復習して見た

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カネルブレット講習会の復習して見た。 



高加水生地のパンこんなゆるゆる。これから冷蔵発酵で1晩寝かせます

  ミニ食パン型に入れて発酵完了
  
ちょと発酵オーバーぎみで頭が大きくなったけど、味はバッチリでした。柔らかな生地でこのまま食べても美味しかった。あとは、あんことバターをサンドして食べたら完了です!次回は、ブルーベリーマフィンを作る予定です。

 


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