水和の復習

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6時間水和させた生地は、水分がしっかり粉に行き渡るってる感じでした。砂糖、塩、イーストを加えてミキシング開始して発酵した生地 

 プルプルの柔らかな生地に癒されました 

 カマンベールチーズと枝豆を入れて巻き込みました

  発酵した生地に、ミックスチーズとオニオン、ブラックペッパーをトッピングしました!
  いい感じに焼き上がりました。
  中は、こんな感じです。チーズ好きにはたまらないね!娘は、枝豆が良かったと言ってました。生地も、モチモチして美味しかったです。復習成功でした❤️


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