ベーグルシリーズ

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ルヴァン種でシナモンレーズンベーグル 

 恵先生から頂いたセイロでレーズンを蒸しました。 

 もちもちの生地にシナモンレーズンがふんだんに入って、レーズンの甘みを味わえるパン 

 カレーベーグル。中に、マスタードとダイスチーズ入りです。 

 トッピングは、クレージーソルト。私、美味くて一気に2個食べてしまいました。まて、自分用に作ります❤️


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